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澳门cq9传奇电子,张家口坝上人常吃的莜面饸饹,老张莜面这样做,太劲道了

 
作者:匿名      时间:2020-01-11 14:06:06    阅读量:1674
 

摘要:一方水土养一方人,一眼望不到边际的田野,总能看见劳动者的身影,平淡无奇的辛劳,总能换来丰收的喜悦。老张用最原生态的莜面用心做出最劲道好吃的莜面主食。莜面饸饹,热水和面,直至劲道。取专用压饸饹的饸饹床将和好的莜面放入饸饹床子内,扣上盖,用力挤压。老张莜面店的一个菜品油淋娃娃菜,娃娃菜焯水,调好汁,倒在娃娃菜上,然后,浇上麻油。莜面,重新发现的健康美食已播出的内容有:


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澳门cq9传奇电子,坝上秋天的莜麦地

成熟的莜麦散发着香味

莜麦扬场

收获的喜悦

老张割莜麦

蒸熟的莜面饸饹

压饸饹

坝上,莜麦已经熟透,清冽的莜麦香气飘荡在秋风里,莜麦真正的香甜开始了,从莜面窝窝到莜面饺子,馈垒,锅饼子,山药烙饼构成了莜面的整个世界,“五谷杂粮,莜面称王”莜面这种食物也吸引越来越多的人去关注,喜爱。一方水土养一方人,一眼望不到边际的田野,总能看见劳动者的身影,平淡无奇的辛劳,总能换来丰收的喜悦。老张用最原生态的莜面用心做出最劲道好吃的莜面主食。莜面饸饹,热水和面,直至劲道。取专用压饸饹的饸饹床将和好的莜面放入饸饹床子内,扣上盖,用力挤压。饸饹从床内挤压出来,将饸饹放入笼屉蒸熟,3到5分钟即可。

老张莜面店的一个菜品油淋娃娃菜,娃娃菜焯水,调好汁,倒在娃娃菜上,然后,浇上麻油。娃娃菜富含胡萝卜素、b族维生素、维生素c、钙、磷、铁等。娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。

莜面,重新发现的健康美食(30集微纪录片,每周六更新)已播出的内容有:

 
 

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